Questo e’ il menu’ del nostro laboratorio a Modigliana in piazza Oberdan 25.
In base alle giornate saranno disponibili solo alcuni piatti quindi chiamateci sempre al 3773838900 per essere aggiornati.
Grazie!
I nostri piatti
Fregula con sugo di salsiccia e pecorino
Fregula ai frutti di mare
Fregula con pomodorino, melanzana, basilico e stracciatella
Carasau farcito con maiale tostato, iceberg, pomodoro, cipolla di tropea e maionese
Carasau farcito con sugo di salsiccia, soffritto di cipolla e parmigiano
Carasau alla parmigiana (melanzana al forno, sugo di pomodoro, basilico e parmigiano)
Carasau caramellato con ricotta allo zafferano, scorza d’agrumi e frutti di bosco